Gyümölcsös brownie, kóstoltad már?

Meggyes brownie

Hozzávalók:

• 250 g étcsokoládé,
• 4 tojás,
• 180 g cukor,
• 2 dl olvasztott vaj,
• egy csipetnyi só,
• 100 g liszt,
• 5 dkg meggybefőtt

Az étcsokoládét és a vajat olvaszd fel gőz fölött!

A tojásokat és a cukrot elektromos habverővel verd krémes állagúra, add hozzá a megolvasztott vajat és a csokoládét, végül szitáld bele a sóval elkevert lisztet!

Töltsd a masszát sütőpapírral bélelt kisebb négyzetformájú (20 x 20-as) tepsibe, szórd meg a lecsepegtetett meggydarabkákkal és előmelegített sütőben 20 perc alatt süsd készre!

Az első 5 percben magasabb hőfokon, aztán 160-170 fokon.