Currys zöldségtorta

Currys zöldségtorta

Hozzávalók:

• 40 dkg vegyes zöldség apróra vágva, lehet fagyasztott zöldségkeverék is (pl.:sárgarépa, zöldborsó, zöldbab)
• 5 dkg vaj,
• 0,5 dl olívaolaj,
• 20 dkg liszt,
• 1 kiskanál sütőpor,
• só,
• frissen őrölt bors,
• currypor

A vajon párold meg a zöldségeket, sózd, borsozd és tegyél bele egy kiskanálnyi curryport!

Egy nagy tálban keverd össze a száraz anyagokat, a lisztet, a kiskanálnyi sütőport, majd az olívaolajat és a megpárolt zöldségeket. Önts hozzá annyi vizet, hogy közepesen lágy, ragadós masszát kapj.

Tedd egy kivajazott sütőtálba és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 40 perc alatt süsd készre!