Edd ezt, hogy rendben legyen az emésztésed!

Pedig bélrendszerünk működését egy kis odafigyeléssel karban tudnánk tartani. Az étel megemésztése 2-72 órát vesz igénybe, attól függően, mit és mennyit ettünk. Természetesen életmódunk is hatással van az emésztés sebességére: nem mindegy, mozgunk-e rendszeresen, alszunk-e eleget, és általában milyen az egészségi állapotunk.

Fontos rostok

A jó emésztés alapja a rostok fogyasztása. Ezeknek alapvetően két fajtájuk van: az oldható és a nem oldható rostok. Az előbbiekben gazdagok többek között a citrusfélék, az alma, a körte, a sárgarépa, a karfiol. A nem oldható rostok jelentősen gyorsítják a béltartalom beleken történő áthaladását, s megtalálhatók többek között a tésztafélékben, a barna rizsben, az olajos magvakban, a babfélékben és más hüvelyesekben. Számos adat utal arra, hogy a vastagbélrák kisebb arányban fordul elő azok között, akiknek rostokban gazdag az étrendjük – vagyis akik rendszeresen fogyasztanak zöldséget és gyümölcsöt.