Egyszerűen nagyszerű: Fokhagymás spagetti

Fokhagymás spagetti

Hozzávalók:

• 30 dkg spagetti,
• 1 dl olívaolaj,
• 1 kiskanál só,
  
• 3 gerezd fokhagyma,
• 1 édes piros kalifornia paprika,
• reszelt parmezán
  

Lobogó-forró vízben főzd meg a tésztát! Önts a főzővizhez egy evőkanál olívaolajat és egy kiskanál sót is! 

Vágd fel nagyon apróra a fokhagymát, kapard ki a pirospaprika magját és ereit, majd húsát csíkozd fel vékonyan!

Egy nagyobb serpenyőben forrósíts fel 1 dl olívaolajat, tedd bele a fokhagymát és a paprikát! Pirítsd át a zöldségeket!

A spagettit csepegtesd le, öntsd a piríott fokhagymára. Forgasd alaposan össze és még melegében tálald! Szórd meg egy kevés parmezánnal!