Joghurtos, kakaós szelet, hétvégére!

Joghurtos, kakaós szelet

Hozzávalók:

• 220 g liszt,
• fél kiskanál szódabikarbona,
• fél kiskanál só,
• 5 evőkanál kakaópor,
• 100 g puha margarin,
• 25 dkg cukor,
• 2 tojás,
• 80 ml víz,
• 200 ml natur joghurt.

Egy tálba keverd össze a lisztet, a sót, a szódabikarbonát és a kakaóport. A puha vajat robotgéppel keverd krémesre a cukorral, és a tojásokkal. Add hozzá a joghurtot és dolgozd össze a kakaós liszttel. Kevés víz hozzáadásával a tészta állaga lágyabbá válik.

Egy püspökkenyérformát kenj ki vajjal és liszttel, öntsd bele a masszát és süsd 55-60 percig. Az első tíz percben kicsit erősebb lángon (kb. 190 fok), majd lecsökkentve 170-180 fokra.