Krémsajtos, kakaós szelet

Krémsajtos, kakaós szelet

Hozzávalók:

• egy tábla (100 g) étcsokoládé, 
• 3 evőkanál keserű kakaópor,
• 20 dkg vaj,
• 15 dkg cukor,
• 15 dkg liszt,
• 1 kiskanál sütőpor,
• 3 tojás,
• 25 dkg mascarpone,
• 5 evőkanál cukor,
• 2 evőkanál liszt,
• 1 tojás.

Az étcsokoládét olvaszd fel a vajjal együtt a mikrosütőben, és keverd hozzá a keserű kakaóport.

Robotgép segítségével verd fel krémes állagúra a cukrot a tojásokkal és add hozzá a csokis vajat, valamint a sütőporral elkevert lisztet. Egy közepes méretű tepsit kenj ki vajjal, szórd meg liszttel és töltsd bele a masszát.

A sajtkrémhez keverd hozzá a mascarponét 5 evőkanál cukorral, 2 evőkanál liszttel és egy tojással, majd vékonyan kend a csokis réteg tetejére.

Előmelegített sütőben 35 perc alatt készül el.