Az okosan megválogatott ételek gyógyítanak, illetve megelőzhetik a betegségeket. Ez az étel kifejezetten jótékony hatású és egészséges, főleg ha elkészítéséhez kizárólag bioterméket használunk.
Zöldbab mézes-paradicsomos szószban
Hozzávalók:
- 50 dkg zsenge zöldbab
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 50 dkg paradicsom
- 1 kiskanál méz
- fűszernövények
Vágd le a babok végeit, és főzd őket, amíg el nem kezdenek puhulni, majd szűrd le. A szószhoz vágd fel apróra a vöröshagymát, és zúzd össze a fokhagymát. Egy kevés vízben tedd fel főni, hogy épp elkezdjenek puhulni. Amikor a hagyma megpuhult, add hozzá a nagyobb darabokra vágott paradicsomot, és forrald fel! Lassú tűzön főzd, amíg a szósz összesűrűsödik!
Keverd hozzá a mézet és a fűszernövényeket, majd add hozzá a zöldbabot is, és szobahőmérsékletűre hűlve tálalhatod!
Címkék: zöldbab, paradicsom, méz, fűszernövények
megosztás
