Masszív csokitorta

Masszív csokitorta

Hozzávalók:

• 2 tábla étcsokoládé,
• 1 tábla tejcsokoládé,
• 150 g cukor,
• 150 g vaj,
• 4 tojás,
• 80 g liszt,
• Egy csipetnyi só,
• Tetejére kakaópor és porcukor

Tedd a cukrot, a vajat és az apróra tördelt csokoládét egy edénybe, és gőz fölött olvaszd össze! Tedd félre hűlni, közben a tojásokat válaszd szét és a sárgákat egyenként keverd a langyosra hűlt csokis masszához úgy, hogy mindegyik után alaposan átkevered a tésztát!

Szitáld hozzá a lisztet, és ezzel is jól dolgozd össze! Verd fel a tojásfehérjéket a sóval kemény habbá, és forgsd össze a csokis masszával! Egy kapcsos kerek tortaformát bélelj ki sütőpapírral, öntsd bele a masszát és előmelegített sütőben 180 fokon süsd 40-45 percig!

Hagyd a tortaformában kihűlni, majd a tetejét szórd meg keserű kakaóporral és porcukorral!