Mediterrán dinnyesaláta

2009-08-07 12:40:00

Könnyű nyári ételre vágysz? Akkor próbáld ki ezt a mediterrán területeken kedvelt, hűsítő salátát! Az édes görögdinnye és a feta sós íze csak az első gondolatra tűnik szokatlannak!

Nyomtatás

megosztás

Dinnyesaláta

Hozzávalók:

görögdinnye,
100 g feta,
fél fej lila hagyma,
néhány szem olajbogyó,
2 evőkanál olívaolaj,
1 evőkanál vörösborecet,
egy kiskanál felaprított mentalevél

A dinnyét magozd ki és vágd fel kisebb darabokra! Add hozzá a csíkokra vágott lila hagymát és tördeld rá a feta sajtot, majd szórd meg olivabogyóval!

Locsold meg az olívaolajjal és a vörösorecettel, és forgasd össze, hogy a salátaöntet mindenhova eljusson. Hintsd meg friss, apróra vágott mentalevéllel!

Fogyaszthatod előételnek, vagy önmagában, könnyű ebédként, vacsoraként!

Szerző: Viki

Forrás: Elixir

2009-08-07 12:40:00

Címkék: görög konyha, dinnye, saláta, nyári ételek