Piedone kedvence; paradicsomos babragu

Paradicsomos babragu

Hozzávalók:

• 1 kiskanál olaj,
• 2 cukkini,
• 300 g paradicsompüré,
• 1 dl száraz fehérbor,
• 100 g magnélküli olajogyó,
• 500 g fehérbabkonzerv,
• rozmaring,
• fokhagyma,
• petrezselyem
• toast kenyér

Forrósítsd fel az olajat és pirítsd meg rajta a felszeletelt cukkínit. Öntsd fel a borral, majd add hozzá a paradicsompürét, a babot, az olívabogyót és a fűszereket is! Lassú tűzön főzd addig, amíg besűrűsödik! Tálalad fokhagymás pirítóssal!