Teakeksz

Teakeksz

Hozzávalók:

• 15 dkg margarin,
• 10 dkg cukor,
• 1 tojás,
• 15 dkg liszt,
• 10 dkg étkezési keményítő,
• 1 tábla csokoládé, ha még ízletesebb kekszeket szeretnél készíteni

Keverd habosra konyhai robotgéppel a puha margarint, a cukrot és a tojást. Ha ezzel megvagy, add hozzá a lisztet és az étkezési keményítőt, és jól dolgozd össze. Töltsd a tésztát nyomózsákba, és sütőpapírral bélelt tepsire formázz belőle kedvedre – rudakat, karikát, S-betűt stb. – középmeleg sütőben süsd aranyszínűre. 10-12 percnél nem kell tovább sütni a kekszet! Ezalatt olvaszd fel a tortabevonót, és a már langyosra hűlt aprósüteményt mártogasd bele.

Freespirit-tipp:

A sütéshez használt sütőpapír jó szolgálatot tehet, a folyékony csokiba mártott kekszeket ugyanis gond nélkül eltávolíthatod róla, miután a bevonat már megszilárdult.